Nouveaux résultats de notre étude sur les traiteurs

Suite à notre étude sur la réactivité des traiteurs, nous avons obtenu des devis traiteurs pour une demande de 400 canapés traiteurs livrés à la maison. Nous avons exploité les réponses pour répondre à deux principales questions :

• Quel est le prix moyen d’un apéritif traiteur à Paris ?
• Comment MyTraiteur se positionne-t-il ?

Des proposition relativement homogènes

Nous avons interrogé nos confrères pour évaluer le prix d’un 8 pièces. Cette quantité convient à un événement tel un apéritif traiteur, une courte pause ou un vernissage.

Sur l’échantillon obtenu, la moyenne du prix de vente moyen est de 14,41€ Hors TVA (H.T.), soit 1,80€ H.T. la pièce. Plus de la moitié des propositions (9) se situent dans une fourchette de +/- 15%, de 12,16€ H.T. à 15,36€ H.T.

Comment expliquer cette homogénéité ? La proximité des prix peut paraître surprenante car nous n’avons pas, lors de notre demande, exprimé de budget traiteur.

Nous savons cependant d’expérience que le secteur du traiteur événementiel à Paris est relativement concurrentiel. Ce contexte a certainement mis une pression à la baisse sur les prix moyens pratiqués, et découragé toute tentative de devis extravagant à un inconnu qui sonne à la porte d’un traiteur.

MyTraiteur en bonne position

MyTraiteur, un traiteur pas cher ? La proposition a de quoi vous surprendre, tant nous tenons à vous proposer un produit de qualité. Et pourtant !

Les menus MyTraiteur que nous proposons sur notre page de devis traiteur en ligne, et que vous pouvez vérifier sur une configuration de 50 personnes et 8 pièces par personne, vont de 12,61€ à 16,08€ H.T., soit pile dans la moyenne des autres propositions. Notre menu traiteur le moins cher est positionné en cinquième place.

Pour conclure : nous sommes en cohérence avec les prix du marché, tout en donnant à nos clients la possibilité de réaliser leur devis de façon autonome. Chez MyTraiteur, c’est vous qui commandez, donc c’est vous qui déciderez du prix final !

Retrouvez toutes nos études de marché sur les traiteurs événementiel afin de vous accompagner au mieux dans l’organisation de votre prochain événement !