Idées de repas d’entreprises pour les fêtes de fin d’année 

Lorsque les jours raccourcissent, que le soleil et la chaleur se font de plus en plus rare, organiser un repas de fin d’année est toujours réconfortant pour vos équipes. Remotiver vos troupes et misez sur les produits phares de cette période : foie gras, huîtres, volaille, chocolat, champagne… Variez les saveurs pour convenir à chacun : plats végétariens, vegans, sans gluten, poissons, viandes… Choisir un traiteur pourrait, d’ailleurs, vous faciliter la tâche (juste comme ça, au cas où…). Que vous organisiez un déjeuner, un cocktail, un dîner ou une soirée de fin d’année au bureau, le traiteur événementiel MyTraiteur, saura vous accompagner dans cette démarche. Pour votre repas de fêtes de fin d’année en entreprise, nous vous avons fait une sélection de repas qui s’adaptent à tout format d’événements pour cette période. Cette année, faites les choses en grand !

Un cocktail dînatoire haut de gamme plein de nouveautés

Vous souhaitez miser sur différentes bouchées pour être sûr de plaire à tout le monde ? Laissez-vous tenter par le cocktail dînatoire haut de gamme de MyTraiteur ! Tout aussi sympa, les pièces se dégustent du bout des doigts. Retrouvez notre nouvelle carte et découvrez toujours plus de nouvelles saveurs ! Voici une petite sélection de nos pièces les plus raffinées, rappelant ainsi le repas traditionnel de fin d’année revisité en petites bouchées : 

• Chou forestier truffé
• Canard à l’orange
• Saumon Lime et Kasha Grillé Bio
• Gambas Litchi Rose
• Foie Gras Cassis comme un Dessert
• Saint-Jacques Juste Snackée
• Maki de Foie Gras et Viande de Grison

Pour le dessert, nos pièces sucrées sauront ravir les papilles de vos convives : 

• Grenoblois
• Mandarin
• Dôme chocolat blanc framboise

Nous vous proposons différents menus : un menu très élégant, un menu plus décontracté et un menu classique. Choisissez celui qui correspond le mieux à vos besoins. Vous allez faire fureur, c’est sûr ! 

Des animations féériques et de saison

Puisqu’il s’agit d’une grande occasion vous pouvez prévoir des animations culinaires de saison. Amateur de fromage ? Optez pour une raclette préparée sur un four à raclette. Vous pourrez même demander de la charcuterie finement tranché. Comment célébrer les fêtes de fin d’année sans foie gras ? Impossible ! Notre chef taille soigneusement des lamelles de foie gras devant vous. Ce dernier est servi sur une tranche de pain toasté (campagne, noix ou figues). Vous pourrez l’accompagner d’une compotée à la figue, à la mangue ou aux oignons. Pour une animation plutôt sucrée, misez sur une fontaine de chocolat. Elle attise la curiosité des invités et leur permet de plonger toute sorte de fruits frais, de marshmallows et autres douceurs. D’autres animations culinaires sont disponibles pour votre événement de fin d’année. Le plus dur sera de faire votre choix ! 

Un repas assis pour les fêtes de fin d’année 

Pour célébrer les fêtes de fin d’année, misez sur un format très efficace : le repas assis. Pour ce format, il faudra une grande pièce pour accueillir le mobilier et vos invités. Si vous ne disposez pas d’une grande cafétéria ou simplement d’un grand espace, vous pourrez louer un lieu de réception. À savoir que nous prêtons du mobilier si besoin. Pour ce qui est de la nourriture, nos différents menus sont disponibles sur le site, mais le menu des rois semble être le plus adapté à l’occasion. Dégustez en entrée du foie gras mi-cuit, accompagné d’un chutney de mangues et d’une réduction de balsamique. Pour le plat, nous proposons un suprême de volaille de Challans rôti au saté accompagné d’une mousseline de céleri glacé au jus de viande. Pour le fromage, une assiette de brie de Melun et de chèvre Sainte Maure affinés et mesclun, avec son pain de campagne tranché. Ce menu se clôture par une note sucrée avec son lingot de citron vert, fraise des bois et coulis de fruits rouges. Un repas complet et équilibré qui rappelle le repas de Noël traditionnel comme on l’aime. Vous allez faire l’unanimité ! 

Un buffet écologique et convivial 

Pour un moment convivial et écologique, optez pour un buffet festif ! À déguster assis ou debout, selon la disposition de la pièce. Si vous n’en avez pas déjà, nous proposons de vous prêter de la vaisselle en fibre de cannes et en bois. Vous devrez choisir deux plats par étape du repas. Vous pourriez craquer pour une salade végétarienne et du saumon gravlax pour la mise en bouche. Pour le plat principal, optez pour des filets de pintade basse température accompagnés de légumes de saison rôtis et de pommes mitrailles aux herbes. Vous pourrez prendre des planches de charcuterie et de fromage. Pour finir, nous vous proposons des desserts composés de tartelettes chocolat praliné et de tartelettes citron meringuées. Puis nous pouvons vous servir des boissons chaudes telles que du café ou du thé. De quoi partager un moment agréable avec vos collaborateurs !

Des plateaux repas pour Noël ?

L’esprit des fêtes de fin d’année s’invite même dans vos plateaux ! Que ce soit pour le déjeuner ou pour un dîner, transformez les classiques plateaux repas de vos événements d’entreprise en bon repas de noël au bureau. En commandant chez MyTraiteur, vous pourrez faire profiter vos collaborateurs d’une gamme de produits frais, sains et faits maison. Pour bénéficier au mieux de la fraîcheur des produits, les plats sont confectionnés le jour-même. Retrouvez les traditions de noël dans un bon plateau repas tels que du foie gras, du saumon gravlax, du chapon, des morilles ou des fruits de mer… Pour le dessert vous pourrez déguster une délicieuse part de bûche et pourquoi pas du chocolat. Laissez-vous tenter par un bon plateau repas pour célébrer les fêtes de fin d’année en toute simplicité ! 

Vous cherchez un traiteur pour organiser vos fêtes de fin d’année au bureau ? MyTraiteur est celui qu’il vous faut pour vos fêtes de fin d’année à Paris ou en région parisienne. Ce traiteur événementiel haut de gamme saura vous conseiller pour fêter Noël au bureau et vous épauler dans l’organisation de votre célébration professionnelle ou privée pour les fêtes de fin d’année. En vous faisant bénéficier d’un gain de temps considérable, il s’agit de la meilleure option pour que vous puissiez profiter de votre réception aux côtés de vos convives sans que rien ne soit laissé au hasard !

Pour toute demande particulière, contactez le service client de MyTraiteur et obtenez un devis précis (HT et TTC) adapté à votre demande. Il ne vous reste plus qu’à profiter de vos repas de fin d’année !